Du vin chaud oui ! Mais sans alcool donc parfait pour nos enfant !

Une recette à réaliser la veille et à réchauffer avant de la servir avec quelques tranches d’orange bio. Elle est  à base de  jus de raisin et d’épices.. pour émoustiller le palais des petits et des grands…

Les ingrédients dont on a besoin

– 1 litre de jus de raisin rouge artisanal
– 30 cl d’eau
– 1 étoile de badiane
– 1 clou de girofle
– 1 cuillère à café de jus de citron bio
+
Une grosse cuillère à soupe du mélange de quatre épices
(girofle, gingembre, cannelle, noix de muscade)
– 2 pincées de gingembre en poudre
– 2 pincées de cannelle en poudre ou d’un bâton de gingembre râpé
– 2 pincées de noix de muscade en poudre

La Recette

Mettre tous les ingrédients dans un récipient
• Faire chauffer jusqu’à ébullition
• Laisser cuire doucement pendant une quinzaine de minutes
• Éteindre le feu
• Laisser reposer à couvert pendant 12 heures
• Filtrer
• Réchauffer à feu doux avant de servir
• Déposer une tranche d’orange
••• Servir et trinquer !

Recette des biscuits de Noël pour accompagner le vin chaud sur le blog !

A votre santé !
Bénédicte et Olivier

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