Le lait d’or …
Une boisson ayurvédique au curcuma, gingembre, poivre noir et lait de coco.
Cette recette gourmande est une mine d’or pour notre organisme et un véritable moment de douceur.
Recette pour 4 personnes
60 cl de lait de coco
2 grosses cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de curcuma
1 cuillère à café de gingembre
2 belles pincées de poivre
2 cuillères à soupe de Miel (erratum, je l’avais oublié 🙈)
Ajuster selon votre goût, c’est essentiel !
Faire chauffer à feu doux
Laisser épaissir
Le consommer chaud ou froid, mais chaud c’est un pur délice.
Parce que …
Le curcuma, surnommé l’épice de la vie à de très nombreux atouts santé. Il possède de multiples propriétés thérapeutiques et grâce à cette recette gourmande il est facile d’en consommer.
Les bienfaits de cette boisson proviennent de l’association de la curcumine (dans le curcuma) et de la pipérine (dans le poivre).
Ce dernier permet de favoriser l’absorption du curcuma et valoriser ses bienfaits.
Le gingembre permet d’optimiser les vertus anti oxydantes de la curcumine.
Propriétés :
Les moments doux pour boire du lait d’or
> Le matin à jeun
> Le soir avant de se coucher, il est conseillé si l’on a des troubles du sommeil
Une cure de d’1 mois est recommandée pour constater ses effets
Mais franchement le boire juste pour le plaisir , c’est un délice et on profite toujours de ses vertus
Consommer du Curcuma est bon pour la santé, alors allez-y !!
.
On vous souhaite une multitude de moments doux chaque jour.
Bénédicte et Olivier
(source toutvert.fr)
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